美式偏酸好不好

咖啡为什么会有酸味？其实大部分咖啡都有酸的成分，比如一般常见的咖啡里，我们说哥伦比亚会有“明亮的酸”味，一些非洲咖啡会有水果酸味等等。如果对咖啡的酸味没有认识，认为咖啡中不会有这种味道那么一旦尝出酸味，会感觉十分意外，主观上放大了这种酸的程度。对味觉的描述每个人看到后的理解会有差异，但是优质的咖啡酸味不会让人觉得反感。你在问题描述里说的喝起来“很酸”，貌似已经达到不能接受的程度了，那么，我就当作那是劣质的酸了。可能有以下几个原因：

1、豆子烘焙程度太浅，可能是烘焙师对酸度的喜好超出你的承受范围，也可能是烘焙本身失败了；

2、咖啡豆放置时间太长了，卖出之前就放很长时间了或你买回来之后放了很久，过期豆会有发酸的表现；

3、磨粉过粗，过粗的磨粉程度在滤泡式制作咖啡的过程中造成萃取不足，味道偏酸；

4、水温过低（但是你说是美式，美式咖啡机一般不会出现水温过低的现象）；

5、做好咖啡后放凉了，凉咖啡会凸显出咖啡中的酸味；

6、加糖后放凉了，更凸显酸味。

长胖喝什么奶茶好？想长胖，喝奶茶！想快速长胖，建议你天天喝奶茶！

奶茶中的奶精含有很多化学剂，奶精含有反式脂肪酸，这是一种不易被人体吸收的物质，长期积累在体内就会导致肥胖！

此外，长期喝奶茶，还容易患上冠心病，高血压，糖尿病，甚至导致神经过敏……这不是危言耸听，大家可以查一下相关资料，喝奶茶的危害，真是触目惊心！

也就是说，香浓诱人的奶茶，其实是健康的，偶尔喝一杯解解馋还无妨，就怕你喝上瘾，天天都想喝……就好像抽烟的人，明知抽烟的危害，却还是甘之如饴……

在这里，建议你喝另一种奶茶——

牛奶

牛奶中含有优质蛋白质，丰富的钙质，天天饮用，可以让人越来越健康，越来越漂亮……

绿茶，普洱茶，乌龙茶，花茶……

茶中含有丰富的咖啡碱，黄酮醇等物质，富含微量维生素，可以加速人体的脂肪氧化，从而使人体脂肪代谢，具有分解脂肪的作用。

常喝茶，提神，减脂，坚固牙齿，抗衰老。

所以，推荐大家喝牛奶，喝天然的茶，尽量远离奶茶。健康比什么都重要！为了健康，为了好身材，还要不要喝奶茶，你自己决定吧！

有好喝的速溶咖啡推荐吗？很高兴可以回答这个问题，这是我在悟空问答的第138个回答。作为一个不喝白开水的人，咖啡是每天的必打卡项，最方便的就是速溶咖啡。作为口粮咖啡，推荐两个:越南的G7美式萃取黑咖啡和泰国高崇黑咖啡速溶美式黑咖啡。两款都是纯黑咖啡，无糖无奶，早上来一杯提神又能去除水肿。

越南的G7美式萃取黑咖啡咖啡属于美式滴滤的口感，香味浓厚，淳苦中带一点微酸。

推荐喝法:

拿铁:一包g7速溶黑咖啡，加入60 ml85℃以上的热水，搅拌均匀。100ml牛奶微波炉加热到85℃左右，冲入咖啡中，一杯热腾腾的拿铁就制作好了。如果有打奶泡器将牛奶打成绵密的奶泡再冲入牛奶，更加好喝。特别适合冬日的清晨。

泰国高崇黑咖啡速溶美式黑咖啡咖啡属于美式滴滤的口感，香味浓厚，淳苦中带不带酸味，更推荐给不喜欢咖啡尾味发酸的朋友们。

推荐喝法:

美式黑咖啡:一包高崇黑咖啡速溶咖啡，加入60ml85摄氏度的热水，搅拌均匀。纯苦的咖啡加上咖啡的香醇最能为加班的夜晚提供精神能量。

两者购买渠道都是淘宝，便宜量大，特别适合喜欢美式黑咖啡，又没有时间或场地做滴滤萃取的朋友们。